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2026年 1月

  1. 最近の記事

  1. ことば/文化
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ポン酢

ポン酢は、柑橘類の果汁に酢を合わせた酸味の強い調味料で、現在は醤油やだしを加えたポン酢しょうゆが一般に広く使われる。鍋料理のつけだれとして知られる一方、焼き物や和え物の味付けにも応用され、さっぱりした香りと後味で料理の輪郭を整える役割を担う。

  1. ことば/文化
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塩麹

塩麹は、米麹に塩と水を合わせて熟成させる発酵調味料で、肉や魚をやわらかくし、うま味や甘みを引き出す目的で使われる。家庭での自作や市販品の普及により、和食だけでなく幅広い料理の下味やソースのベースとして定着している。

  1. 社会
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カード型エナドリ『ENERGY ARTS』登場 斬新なスタイルが話題に

UHA味覚糖が近畿大学と共同開発したカード型エナジー商品『ENERGY ARTS』が、応援購入サービスMakuakeで1月23日から先行販売されます。片手0.5秒で補給できるうえノンカフェインでアミノ酸を高配合という設計に、疲労対策を重視する人と刺激を求める人の声が交錯していますが、その狙いと評価とは。

  1. ことば/人・組織
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UHA味覚糖

UHA味覚糖は大阪に本社を置く菓子・食品メーカーで、ぷっちょやe-maのど飴などのヒット商品で知られる。独創性を前面に出した商品設計と、健康や機能性を意識したラインづくりを併走させ、国内外でブランドを広げてきた。

  1. ことば/社会
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エナジードリンク

エナジードリンクとは、主にカフェインなどの成分で覚醒感や活力感をうたう清涼飲料水の総称である。炭酸飲料として缶やボトルで流通し、若年層の嗜好品からビジネス用途まで広く浸透した一方、過剰摂取やアルコールとの併用リスクが公的機関から注意喚起されている。

  1. ことば/人・組織
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甲斐田晴

甲斐田晴はANYCOLORが運営するVTuberグループにじさんじに所属するバーチャルライバーである。歌や雑談を軸に活動し、ユニットVΔLZやROF-MAOの一員としても知られる。2026年には2ndミニアルバム発売と初のワンマンライブ開催が公式に発表され、音楽面での動きが注目されている。

  1. ことば/人・組織
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ジャレッド・カプラン

ジャレッド・カプランは米国の理論物理学者でありAI研究者で、生成AI企業Anthropicの共同創業者として知られる。大規模言語モデルの性能が計算量やデータ量に応じて伸びる傾向を整理したスケーリング則研究の中心人物の一人で、学術界と産業界の両面から発信を続けている。

  1. ことば/人・組織
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ダニエラ・アモデイ

ダニエラ・アモデイは、米国のAI企業Anthropicの共同創業者で社長として知られる起業家である。生成AIモデルClaudeの事業運営や組織づくりを担い、安全性と実用化を両立させる方針を前面に掲げてきた。OpenAIで安全・政策領域を率いた経歴を背景に、AIガバナンスの議論でも注目されている。

  1. ことば/人・組織
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ダリオ・アモデイ

ダリオ・アモデイは米国のAI研究企業Anthropicの共同創業者でCEOを務める研究者兼起業家である。OpenAIでは研究部門を率いGPT系モデルの開発に関わり、のちに安全性と制御可能性を重視する立場から新組織を立ち上げた。近年は高度なAIが社会にもたらす影響や解釈可能性の重要性を強く訴える人物として注目されている。

  1. ことば/IT・科学
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生成AI

生成AIとは、学習した大量のデータをもとに、文章、画像、音声、動画、プログラムコードなどの新しいコンテンツを生成する人工知能の総称である。大規模言語モデルや画像生成モデルの普及で一般利用が急拡大し、創作支援から業務効率化まで幅広く活用されている。一方で誤情報や著作権、プライバシーなどの論点も同時に議論されている。

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