221月2026 ことば/文化 5 view サラダチキン サラダチキンは、主に鶏むね肉を加熱してしっとり仕上げ、薄味でそのまま食べやすくした加工食品・惣菜の呼称。コンビニやスーパーで普及し、高たんぱくで脂質が少ない食品として、食事管理や軽食用途で定番化した。味付けや製法の違いで食感と塩分量に幅がある。