鶏むね肉

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サラダチキン

サラダチキンは、主に鶏むね肉を加熱してしっとり仕上げ、薄味でそのまま食べやすくした加工食品・惣菜の呼称。コンビニやスーパーで普及し、高たんぱくで脂質が少ない食品として、食事管理や軽食用途で定番化した。味付けや製法の違いで食感と塩分量に幅がある。